Chef dominicana María Marte Deja en Doha un Pedacito Dominicano en Cada Plato
DOHA, QATAR. La gastronomía dominicana deslumbró en Doha con la cena en ocho tiempos preparada por la Chef María Marte.
El menú hizo un recorrido por toda la geografía nacional, integrando el aguacate, el cacao, el coco, el maíz y la yuca, deleitando así a los 60 comensales que disfrutaron la experiencia culinaria organizada por la Embajada Dominicana en Qatar con el patrocinio del Westin Doha y de Qatar Airways, línea aérea oficial del evento.
Los platos fuertes de Marte quien es la única mujer latinoamericana reconocida con dos estrellas Michelín incorporaron salsas e ingredientes de la dieta árabe, precedidos de una espuma de limonada de menta, la bebida predilecta de los países musulmanes para cambiar el paladar.
La cena concluyó con una rifa de dos billetes en clase ejecutiva donados por Qatar Airways para la ocasión. María Marte extrajo la tarjeta con el nombre del ganador: Eduardo Panyagua, Consejero Político de la Embajada de los EEUU en Qatar, quien casualmente comenzó su carrera diplomática en República Dominicana.
Entre el público que acudió a la cena estuvieron las embajadoras Stephanie McCollum (Canadá), Belén Alfaro (España), Greta Holtz (Estados Unidos) y Graciela Gómez (México).
También el Director Ejecutivo de la Aldea Cultural Katara, Khalil Al-Sulaiti, el Presidente Ejecutivo de la empresa MidWil, Fadi El Hassan, el Gerente General del Grupo Madaeen Al Doha, Kassem Al Ajineh, la Editora de Harpers Bazaar, Bianca Bonhomie, el Dr. Rubén Peralta, Director de Traumatología del sistema hospitalario Hamad, Saad Al Dosari, Director de la Feria Anual del Ambar y el Presidente de la Cámara de Comercio Suizo-Qatarí, Fariborz Samadian.
Luego de la cena varios de los presentes aceptaron la invitación del embajador Cuello de degustar cigarros dominicanos fabricados por Davidoff en la terraza del Westin, cerrando con broche de oro una noche de exquisitas experiencias dominicanas.
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