Culmina con éxito el ITH Innovation Summit 2025: tecnología, sostenibilidad y personas como ejes del nuevo modelo turístico
Madrid, 19 de junio de 2025 – El ITH Innovation Summit 2025 ha cerrado sus puertas tras dos jornadas de reflexión, innovación y colaboración en torno al futuro del sector hotelero, congregando a más de 400 profesionales del turismo, la tecnología y la sostenibilidad.
Durante el evento, se abordaron las principales tendencias tecnológicas y estrategias de impacto social que marcarán el futuro del alojamiento turístico. En la jornada de clausura, el debate ‘Hoteles con Impacto Positivo en la Sociedad’, moderado por Juan Carlos Cavero, director de Agenttravel, destacó el compromiso del sector hotelero con su entorno.
Gloria Juste, directora de RSC de Palladium Hotel Group, subrayó que los grupos hoteleros tienen la capacidad de “cambiar las cosas allá donde estén minimizando su impacto”, mientras que José G. Díaz Montañés, CEO de Artiem Hotels, defendió la diversidad como “una oportunidad rentable”. Por su parte, Miguel Mirones, presidente de Ictes, puso en valor las certificaciones de sostenibilidad como herramientas para posicionar a España como líder turístico responsable.
Robótica, IA y nuevos modelos de negocio
La jornada también incluyó la mesa redonda ‘ITH Robotics Club’, donde expertos como Sergio Escudero (Intec Robots) y José Muñoz (Muzybar Computer) debatieron sobre el papel de la robótica en los hoteles. Se presentaron ejemplos como Marvin, una IA capaz de generar informes personalizados de forma automatizada, demostrando que la tecnología puede coexistir con el talento humano, mejorando procesos sin eliminar empleos.
En el debate sobre inteligencia artificial y distribución hotelera, Juan Carlos López (Soho Boutique Hotels), Javier Delgado Muerza (Mirai) y Cristina Perea (HBX Group) coincidieron en que la IA representa una oportunidad transformadora, pero que requiere una estrategia clara y formación estructurada para su correcta implementación.
Diseño sostenible y lujo transformador
El foro también sirvió para presentar las novedades de Piscina Barcelona 2025, de la mano de Ángel Celorrio (Fira de Barcelona), y para explorar el nuevo concepto de lujo con Daniel Mayo, CEO de Vivood Landscape Hotels, quien apostó por ofrecer al cliente experiencias de desconexión y bienestar.
En el panel ‘Nuevos modelos de negocio hoteleros’, se debatió sobre los retos actuales del sector. Sara Sánchez (Rusticae) y Juan Zapata (The Social Hub) destacaron la necesidad de crear modelos más inclusivos, flexibles y sostenibles, centrados en el impacto local.
Casos de éxito e inspiración
Durante la jornada, se celebraron talleres como ‘IA en hoteles: del SEO al GEO’, con Rafael de Jorge (Growtur), y casos de éxito como el de Ilunion Hotels, donde José Ángel Preciados explicó cómo la RSC puede convertirse en motor de crecimiento y diferenciación.
Una industria en plena transformación
En la clausura, Fede Fuster, presidente entrante de ITH, reafirmó el compromiso del instituto con la innovación y la sostenibilidad. Por su parte, Héctor Coronel, director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, subrayó que “no hay futuro para el turismo sin innovación, ni innovación sin sostenibilidad”, y celebró que el foro haya demostrado que el sector “está más vivo que nunca”.
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