Dicen almuerzo cuesta entre 500 y 1,200 pesos
Preparar el plato del día, llamado popularmente la bandera dominicana, les cuesta a las familias entre 500 y mil 200 pesos, de acuerdo a amas de casas, quienes aseguraron que se han visto obligadas a cambiar a algunos de los componentes alimenticios por los altos aumentos registrados en algunos insumos.
Para las familias con entre tres y cinco miembros, cocinar arroz, habichuelas y carne representa un gasto mayor a los mil pesos diarios, según afirmaron amas de casas consultadas.
Pese a los esfuerzos del Banco Central por contener la inflación y la exención de impuesto a materias primas, los precios de alimentos que conforman “bandera”, han llevado a que las amas de casas modifiquen con opciones más económicas el tradicional plato dominicano.