Gastroenteróloga alerta acerca de las intoxicaciones alimentarias durante Semana Santa

Durante la Semana Santa, debido a la tradición imperante en el país, aumenta el consumo de alimentos como pescados, mariscos y habichuelas con dulce,  que tienen un aporte nutricional importante, sin embargo, ingerirlos sin una preparación adecuada, puede traer complicaciones, como intoxicaciones alimentarias. Radhanilda Echavarria, gastroenteróloga de los Centros de Diagnóstico y Medicina Avanzada y […]

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