Advierten ingerir más de 22% de proteína en la dieta diaria podría elevar riesgo cardiovascular

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Expertos afirmar que ingerir más de un 22% de proteína en la dieta diaria aumenta significativamente el riesgo de padecer ateroesclerosis, una acumulación de grasa y otras sustancias nocivas en las arterias que puede provocar un accidente cardiovascular, según constata un estudio recogido hoy en la revista Nature Metabolism. Los autores, de la Facultad de Medicina de la Universidad de […]

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