Consultorio de Nutrición: Disminuir el riesgo de enfermedad renal crónica

P: ¿Cómo podemos disminuir el riesgo de enfermedad renal crónica (ERC)? R: La ERC afecta al 10% de la población mundial, y se caracteriza por una disminución de la capacidad renal para eliminar el exceso de agua y las sustancias de desecho (urea, creatinina, amoníaco). Al principio es asintomática, pero luego aparecen náuseas, vómitos, pérdida […]

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