Hablan de influencias taínas y africanas en la gastronomía criolla

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Santo Domingo.- La Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) realizó una cena conferencia para su membresía, denominada “Influencias taínas y africanas en la gastronomía dominicana”, en la cual se destacaron los orígenes del rico sincretismo cultural que nos caracteriza. La ponencia magistral que generó decenas de comentarios y aportes de los presentes, estuvo a cargo del señor Bernardo […]

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