Nutrióloga advierte alimentos altos en azúcares enlentecen funcionamiento del cerebro
La nutrióloga Betsabé Morillo advirtió este viernes en La Receta Médica que el consumo de alimentos altos en azucares con el tiempo enlentecen el funcionamiento normal del cerebro.
“Si por ejemplo eres una persona que consume muchos alimentos altos en azúcares, tu cerebro se va volviendo más lento con el tiempo, lo que significa que la calidad de tu pensamiento cada vez va a ser más desgastada, más deficiente y de pronto estas diciendo: yo tengo problemas de memoria, yo siento que estoy más lenta al tomar decisiones. Y todo esto tiene que ver con tu alimentación”, manifestó al ser cuestionada sobre el tema.
Morillo también sostuvo que el azúcar es ocho veces más adictivo que la cocaína, que actúa sobre los receptores del cerebro que producen dopamina y que en los niños esta hace que se irriten, mientras que en los adultos hace que luego del choque de azúcar, se sienten desanimados hasta que vuelve a consumirla.
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